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宁夏食品药品监督管理局2014年中央转移地方肉及肉制品监督抽检结果通报

信息来源：国家食品药品监督管理总局发布日期：2015-06-10 阅读：478次

　　
　　我局本次承担国家抽检的肉及肉制品品种是酱卤肉制品、熏烧烤肉制品。抽检的依据是《熟肉制品卫生标准》（GB 2726-2005）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）等标准。检测项目包括铅、镉、总汞、总砷、喹诺酮类（恩诺沙星）、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸等20多个指标。共抽检肉及肉制品4批，合格4批。

　　具体结果详见附表。

肉及肉制品.xls

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