云南省食品药品监督管理局2015年第3期食品安全监督抽检信息公告

　　2015年上半年云南省食品药品监督管理局在食品生产企业、食品流通环节、餐饮服务环节组织开展食品安全监督抽检，共抽检24大类1268批次产品，其中米面粉油脂213个批次产品，肉蛋及制品29个批次产品，桶装水329个批次产品，酒类24个批次产品，茶叶121个批次产品，蔬菜65个批次产品，水果及其制品43个批次产品，餐饮服务食品及餐具69个批次产品，乳及乳制品43个批次产品，调味品142个批次产品，焙烤食品57个批次产品，豆及豆制品48个批次产品，蜂产品12个批次产品，薯类及膨化食品、糖果、炒货及坚果制品、罐头、冷冻饮品73个批次产品。
　　
　　监督抽检工作严格执行国家食品药品监管总局《食品安全监督抽检和风险监测工作规范（试行）》和《食品安全监督抽检和风险监测实施细则》规定，统一抽检及判定标准，抽检靶向性强，覆盖我省16个州市、129个县和300多个乡镇的食品生产、经营及餐饮服务单位。现将监督抽检信息合格产品1227批次，不合格产品41批次予以公告。
　　
　　本次监督抽检不合格产品的主要表现：
　　
　　一、微生物超标。涉及30批次产品，包括饮料、粮食制品(土豆淀粉)、熟肉制品等类食品，主要是菌落总数、大肠菌群超标，其中有27批次桶（瓶）装饮用水菌落总数超标（按GB17324标准）、3批次的熟肉制品和1 批次的土豆淀粉大肠菌群超标。
　　
　　二、超范围使用食品添加剂。有1批次白酒产品中检出糖精钠。
　　
　　三、金属污染物超标。有9批次产品，涉及野生菌预包里干菌和肉制品，主要是铅、总汞项目超标。
　　
　　四、其他不合格项目。涉及1批次酒产品的酒精度不达标，1批次桶装饮用水游离氯超标，1批次桶装饮用水电导率超标。
　　
　　附件：2015年第3期监督抽检合格产品信息表
　　 　　2015年第3期监督抽检不合格产品信息表
　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　云南省食品药品监督管理局
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　2015年7月24日

2015年第3期监督抽检合格产品信息表.xls

2015年第3期监督抽检不合格产品信息表.xlsx