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| 标准号 | GB/T 17237-2008 |
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| 标准名称 | 畜类屠宰加工通用技术条件 | ||
| 标准名称（英文） | General qualifucation of technology on livestock animal slaughtering process | ||
| ccs | X 01 | ics | [{"uid":"67.120.10"}] |
| 发布日期 | 2008-06-17 | 实施日期 | 2008-10-01 |
| 替换以下标准 | GB/T 17237-1998 | 被以下标准替换 | |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | ||
| 附件 | [{"filename":"GBT 17237-2008 畜类屠宰加工通用技术条件.pdf","fileurl":"/upload/2019/note_attachfiles/59937/attachfiles/GBT 17237-2008 畜类屠宰加工通用技术条件.pdf","truename":"雷旭升","uploadtime":"2019/7/24 17:34:26","userid":"10102"}] |
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本标准规定了畜类屠宰加工应具备的基本技术条件。
本标准适用于猪、牛、羊屠宰厂（场），其他畜类屠宰加工可参照本标准要求执行。
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