食物警报-预先包装糖桔饼样本含未有标示致敏物（二氧化硫）

资料来源

香港特别行政区食品安全中心

食品

预先包装糖桔饼

产品名称及资料

产品名称：糖桔饼

品牌：上环海味佬办馆

净重：三百克

来源地：中国

经销商：Hiford International Limited

此日期或之前食用：二〇二三年六月二十八日

发出警报原因

· 香港特别行政区食品安全中心透过恒常食物监测计划，从一间网上商店检取上述糖桔饼样本作检测。

· 结果显示，样本的二氧化硫含量为百万分之五百八十八，超出法例上限的百万分之一百。而该样本的食物标签亦未有标明有关添加剂的作用类别及名称。

· 二氧化硫是一种防腐剂，经常用于干菜、干果、腌菜和盐腌的鱼制品等不同种类的食物。二氧化硫可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过，对二氧化硫有过敏反应的人，在食用后可能会出现气喘、头痛或恶心等征状。

香港特别行政区食品安全中心采取的行动

· 香港特别行政区食品安全中心已知会涉事商户上述违规事项，并指令其将受影响批次产品停售及下架。

· 有关经销商已按中心指示对受影响批次产品进行回收。

· 香港特别行政区食品安全中心会知会业界、继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

给业界的建议

· 业界如持有受影响批次的产品，应立即停止使用或出售。

给消费者的建议

· 应停止食用受影响批次的产品。

更多资料

香港特别行政区食品安全中心发出的新闻公报

市民可于办公时间致电其热线3170 7519，查询有关产品的回收事宜。

(图片仅供参考)