市场监管总局发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》

信息来源：国家市场监督管理总局发布日期：2025-04-02 阅读：342次

近日，市场监管总局发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2025年4月15日起施行。此项规定目的是为了督促集中用餐单位落实食品安全主体责任，强化主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，保证集中用餐单位食品安全。

具体要求见附件。