* 关于根据不合格原因接受强制性检查的产品的说明

强制检查清单

如果产品没有通过CFIA的检测，那么风险类型相同的后续进口产品需要接受检测，直到连续的四批产品符合要求。根据强制检查清单（MIL）的不合格原因，下面列出了后续进口产品在强制性检查中需通过的检测项目。

水产养殖药物：

水产养殖药物已在如下网址中列出：

http://www.inspection.gc.ca/food/fish-and-seafood/manuals/standards-and-methods/eng/1348608971859/1348609209602

与下列检测项目相匹配的后续进口产品将接受强制性检查：

• 生产商
• 生产来源为“农场养殖”
• 农场养殖的风险群组：甲壳类，大马哈鱼或鱼（大马哈鱼、贝类和甲壳类除外）

环境污染物：

如汞、杀虫剂（二氯二苯三氯乙烷（DDT）、六氯苯（HCB）、六氯环己烷（BHCs）、七氯、氯丹、狄氏剂、异狄氏剂、艾氏剂和灭蚁灵）

与下列检测项目相匹配的后续进口产品将接受强制性检查：

• 生产商
• 生产来源为“野外”
• 风险物种：“受环境污染物影响的物种”

组胺（腐败指标）

与下列检测项目相匹配的后续进口产品将接受强制性检查：

• 生产商
• 风险物种：“受组胺影响的物种”

海洋生物毒素：

如麻痹性贝毒素（PSP）、软骨藻酸（ASP）、鳍藻毒素-1、岡田[软海绵]酸（DSP）和扇贝毒素（PTX-2、PTX-2 seco acid, PTX-2 Seco acid 7 epi）

与下列检测项目相匹配的后续进口产品将接受强制性检查：

• 生产商
• 风险物种：“受海洋生物毒素影响的贝类”

食品添加剂：

与下列检测项目相匹配的后续进口产品将接受强制性检查：

• 生产商
• 加工过程风险群组

电泳（物种鉴定）：

与下列检测项目相匹配的后续进口产品将接受强制性检查：

• 生产商
• 加工过程风险群组，如即食食品（缺少安全参数和高温处理）或者非即食食品
• 物种

安全参数：

如pH值、水活性、含盐量。

与下列检测项目相匹配的后续进口产品将接受强制性检查：

生产商

加工过程风险群组，如即食食品（缺少安全参数和高温处理）或者非即食食品

加工类别和风险群组：

罐装-无菌

即食（RTE）

• 即食 – 熟食
• 即食 – 容器内加热杀菌
• 即食 – 安全参数
• 即食 – 缺少安全参数和高温处理

非即食

• 非即食 – 活体
• 非即食 – 生鲜
• 非即食 – 有多个物种或食品商品
• 非即食 – 裹有面包屑/磨损