2015年海南省食品安全抽样检验信息(2015年第一期)

　　根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和海南省食品安全监督抽检计划安排，为及时发现和消除食品安全风险隐患，海南省食品药品监督管理局针对部分消费量较大的食品和反映问题较多的集中消毒餐饮具进行了监督抽检,现将抽检结果公布如下。
　　
　　本次监督抽检食品31批次,餐饮具57批次。其中食品合格30批次，不合格1批次，不合格项目为大肠菌群超标。餐饮具合格45批次，不合格12批次，主要涉及感官指标、大肠菌群不合格。市县食药监管部门均责令生产经营企业采取产品召回下架、停产、整改等措施进行了处置。
　　
　　海南省食品药品监管局欢迎公众积极参与食品安全治理，如果在市场上发现有害食品请拨打12331投诉举报，一经查实，最高可获50万元奖励。
　　
　　小贴士
　　
　　大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。本次检出大肠菌群超标的产品均未检出致病菌，结合居民膳食结构、抽检情况等因素综合分析，健康风险较低，但反映该食品卫生状况不达标。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

餐饮食品监督抽检产品信息.xls

茶叶监督抽检产品信息.xls

蜂产品监督抽检产品信息 .xls

粮食及粮食制品监督抽检产品信息.xls

食糖监督抽检产品信息.xls

水产及水产制品监督抽检产品信息.xls

饮料监督抽检产品信息.xls