北京市食品药品监督管理局关于2016年国家食品药品监督管理总局部分食品安全抽检信息的公告（2017年第5期）
受国家食品药品监督管理总局委托，我局现通报2016年国家食品安全抽检部分涉及北京市生产经营企业的情况，具体包括肉制品、特殊膳食食品等2类食品36批次样品，其中合格样品32批次，不合格样品4批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品（检测项目见附件1）。具体情况如下：
一、总体情况：肉制品8批次，其中合格样品7批次、不合格样品1批次；特殊膳食食品28批次，其中合格样品25批次、不合格样品3批次。
二、不合格产品情况：
（一）淘宝恒慧通食品企业店（网站）销售的标称北京市恒慧通肉类食品有限公司生产的恒慧烧鸡，菌落总数检出值为430000CFU/g，标准值规定为不超过80000CFU/g。检验机构为宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心。（注：根据相关企业提供材料及当地监管部门核实，产品出厂合格，快递过程未按照包装要求冷藏保存。）
（二）天津华润超级市场有限公司兴安路店销售的标称原产自意大利、北京富臣路贸易有限责任公司经销的乐贝乐宝贝谷物饼干，维生素B1检出值为9.76μg/100kJ，标准值规定为不低于12.5μg/100kJ。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（三）上海城市超市经营管理有限公司沪星路店销售的标称Lo Bello Fosfovit生产、北京富臣路贸易有限责任公司经销的乐贝乐宝贝香蕉味饼干，不合格项目为维生素B1，经检测实测值为9.72μg/100kJ，标准值规定为不低于12.5μg/100kJ。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
（四）上海城市超市经营管理有限公司沪星路店销售的Lo Bello Fosfovit生产、北京富臣路贸易有限责任公司经销的乐贝乐宝贝谷物饼干，维生素B1检出值为9.95μg/100kJ，标准值规定为不低于12.5μg/100kJ。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，相关区食品药品监管局已责令相关企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改，并依法予以查处。公众发现食品安全违法行为，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。
特此公告。
附件：1.本次检验项目
2.不合格项目说明
3.肉制品监督抽检产品合格信息
4.特殊膳食食品监督抽检产品合格信息
5.肉制品监督抽检产品不合格信息
6.特殊膳食食品监督抽检产品不合格信息
北京市食品药品监督管理局
2017年4月24日
附件1
本次检验项目
一、肉制品
（一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《熟肉制品卫生标准》（GB 2726-2005）、《酱卤肉制品》（GB/T 23586-2009）、《真空软包装卤肉制品》（SB/T 10381-2012）、农业部公告第193号、农业部公告第235号、食品整治办（2008）3号、整顿办函（2010）50号等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
1.酱卤肉制品抽检项目包括铅、镉、铬、总砷、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、苋菜红、柠檬黄、胭脂红、日落黄、新红、赤藓红、酸性橙Ⅱ、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、商业无菌等26个指标。
2.熏烧烤肉制品抽检项目包括铅、镉、铬、总砷、N-二甲基亚硝胺、苯并[a]芘、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、苋菜红、柠檬黄、胭脂红、日落黄、新红、赤藓红、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7等25个指标。
3.熏煮香肠火腿制品抽检项目包括铅、镉、铬、总砷、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠、苋菜红、柠檬黄、胭脂红、日落黄、新红、赤藓红、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7等25个指标。
二、特殊膳食食品
（一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769-2010）、《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》（GB 10770-2010）、《食品安全国家标准 辅食营养补充品》（GB 22570-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
1.婴幼儿谷类辅助食品抽检项目包括能量、蛋白质、脂肪、亚油酸、月桂酸占总脂肪的比值、肉豆蔻酸占总脂肪的比值、维生素A、维生素D、维生素B1、钙、铁、锌、钠、维生素E、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、磷、碘、钾、水分、不溶性膳食纤维、黄曲霉毒素B1、铅、无机砷、锡、硝酸盐、亚硝酸盐、脲酶活性、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等37个指标。
2.婴幼儿罐装辅助食品抽检项目包括蛋白质、脂肪、总钠、铅、无机砷、总汞、锡、硝酸盐、亚硝酸盐、商业无菌、霉菌等11个指标。
3.辅食营养补充品抽检项目包括蛋白质、钙、铁、锌、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素K1、烟酸（烟酰胺）、维生素B6、叶酸、维生素B12、泛酸、胆碱、生物素、维生素C、二十二碳六烯酸、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B1、铅、总砷、硝酸盐、亚硝酸盐、脲酶活性、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等28个指标。
附件2
不合格项目说明
一、菌落总数
菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别生产企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件；也可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等因素有关。
二、维生素B1
维生素B1又称硫胺素，是一种水溶性维生素，主要参与机体糖代谢过程，维持神经、消化等系统的正常机能。《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769-2010）要求维生素B1含量应不低于12.5μg/100kJ。本次抽检的不合格产品中维生素B1含量未达到国家标准要求，可能存在生产企业对原料质量把控和投料控制不严、生产工艺设计不合理、贮存条件不达标等问题。
附件3
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位 所在省份 | 样品名称 | 规格型号 | 生产日期 /批号 |
1 | 北京顺风飞扬物流中心 | 北京市房山区青龙湖镇北刘庄村98号甲2号 | 亚马逊 | 北京 | 便宜坊焖炉包装烤鸭（原味） | 烤鸭净含量800克/袋 | 2016-10-24 |
2 | 北京稻香村食品有限责任公司食品厂 | 北京市昌平区北七家镇工业科技园 | 北京稻香村兴禾食品有限责任公司兴政街分公司 | 北京 | 酱小肘 | 450g/袋 | 2016-11-1 |
3 | 北京稻香村食品有限责任公司食品厂 | 北京市昌平区北七家镇工业科技园 | 北京稻香村兴禾食品有限责任公司兴政街分公司 | 北京 | 红烧肉 | 300g/袋 | 2016-10-18 |
4 | 北京稻香村食品有限责任公司食品厂 | 北京市昌平区北七家镇工业科技园 | 北京稻香村兴禾食品有限责任公司兴政街分公司 | 北京 | 三禾肉肠 | 300g/袋 | 2016-10-21 |
5 | 北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 | 北京市顺义区南法信地区顺沙路南侧 | 北京易初莲花连锁超市有限公司通州店 | 北京 | 大青岛肉灌肠 | 称重 | 2016-11-1 |
6 | 北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 | 北京市顺义区南法信地区顺沙路南侧 | 北京易初莲花连锁超市有限公司通州店 | 北京 | 老北京肉蒜肠 | 称重 | 2016-10-28 |
7 | 北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 | 北京市顺义区南法信地区顺沙路南侧 | 北京易初莲花连锁超市有限公司通州店 | 北京 | 香熏猪通脊 | 称重 | 2016-10-31 |
附件4 特殊膳食食品监督抽检产品合格信息 序号 标识生产企业名称 标识生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位 所在省份 样品名称 规格型号 生产日期 /批号 1 北京永康格林科技有限公司 北京市顺义区牛栏山镇龙王头村北大街甲6号 天猫首儿淘宝官方旗舰店 浙江 多维元素片 90克/盒 2016-10-26 2 北京富臣路贸易有限责任公司（经销商） 北京市朝阳区建国路88号SOHO现代城6号楼3006室（经销商） 天津华润超级市场有限公司兴安路店 天津 乐贝乐宝贝原味饼干 200g/盒 2016-1-11 3 北京富臣路贸易有限责任公司（经销商） 北京市朝阳区建国路88号SOHO现代城6号楼3006室（经销商） 天津华润超级市场有限公司兴安路店 天津 乐贝乐宝贝蜂蜜饼干 200g/盒 2015-10-13 4 北京富臣路贸易有限责任公司（经销商） 北京市朝阳区建国路88号SOHO现代城6号楼3006室 天津华润超级市场有限公?拘税猜返?span> 天津 乐贝乐胡萝卜味饼干 200g/盒 2015-10-7 5 北京百恒昊远科技发展有限公司（经销商） 北京市朝阳区酒仙桥路2号1-15幢B323室（经销商） 天津华润超级市场有限公司兴安路店 天津 苹果香蕉果泥 120g/袋 2016-4-1 6 北京百恒昊远科技发展有限公司（经销商） 北京市朝阳区酒仙桥路2号1-15幢B323室（经销商） 天津伊势丹有限公司购物中心 天津 蜜桃香蕉果泥 120g/袋 2016-3-1 7 北京百恒昊远科技发展有限公司（经销商） 北京市朝阳区酒仙桥路2号1-15幢B323室（经销商） 天津华润超级市场有限公司兴安路店 天津 梨苹果婴幼儿米糊 120g/袋 2016-4-1 8 北京百恒昊远科技发展有限公司（经销商） 北京市朝阳区酒仙桥路2号1-15幢B323室（经销商） 天津华润超级市场有限公司兴安路店 天津 西兰花梨豌豆蔬果泥 120g/袋 2016-5-1 9 北京百恒昊远科技发展有限公司（经销商） 北京市朝阳区酒仙桥路2号1-15幢B323室（经销商） 天津华润超级市场有限公司兴安路店 天津 紫色混合果泥 90g/袋 2016-6-1 10 经销商:北京永嘉商贸有限公司 经销商地址:北京市朝阳区酒仙桥北路五号 上海城市超市经营管理有限公司沪星路店 上海 喜宝燕麦水果果泥 190g/瓶 2016-4-1 11 经销商:北京永嘉商贸有限公司 经销商地址:北京市朝阳区酒仙桥北路五号 上海城市超市经营管理有限公司沪星路店 上海 喜宝苹果桃复合果泥 190g/瓶 2015-9-1 12 生产商:Lo bello fostovit 经销商地址:北京市朝阳区建国路88号SOHO现代城6号楼3006室 上海城市超市经营管理有限公司沪星路店 上海 乐贝乐宝贝原味饼干 200g/盒 2016-4-7 13 生产商:Lo bello fostovit 经销商地址:北京市朝阳区建国路88号SOHO现代城6号楼3006室 上海城市超市经营管理有限公司沪星路店 上海 乐贝乐宝贝蜂蜜饼干 200g/盒 2016-4-13 14 经销商:北京百恒昊远科技发展有限公司 经销商地址:北京市朝阳区酒仙桥路2号1-15幢B323室 上海久光百货有限公司 上海 红色混合果泥 90g/袋 2016-7-1 15 经销商:北京燕世隆商贸有限责任公司 北京市朝阳区半截塔村53号 上海久光百货有限公司 上海 嘉宝二段胡萝卜泥 226g/2盒 2016-6-10 16 经销商:北京燕世隆商贸有限责任公司 北京市朝阳区半截塔村53号 上海久光百货有限公司 上海 嘉宝二段南瓜泥 226g/2盒 2016-3-22 17 经销商:北京百恒昊远科技发展有限公司 经销商地址:北京市朝阳区酒仙桥路2号1-15幢B323室 上海久光百货有限公司 上海 蜜桃香蕉果泥 120g/袋 2016-7-1 18 经销商:北京百恒昊远科技发展有限公司 经销商地址:北京市朝阳区酒仙桥路2号1-15幢B323室 上海久光百货有限公司 上海 香蕉杏混合果泥 120g/袋 2016-5-1 19 康泰永信国际贸易(北京)有限公司 北京市东城区东四十条甲22号1号楼7层B818B 一指遥(北京)国际贸易有限公司 北京 艾宝欣7种谷物米粉 250克/盒 2016-2-11 20 北京恬益绿科技有限公司 北京市朝阳区青年路西里3号院10号楼2层F2-58 一指遥(北京)国际贸易有限公司 北京 康爱苹果胡萝卜泥 90克/袋 2016-6-14 21 北京宝瑞恒信商贸有限公司 北京市东城区王府井大街99号世纪大厦A610 一指遥(北京)国际贸易有限公司 北京 嘉宝桃子泥 142克/盒(2X71克) 2016-4-15 22 北京宝瑞恒信商贸有限公司 北京市东城区王府井大街99号世纪大厦A610 一指遥(北京)国际贸易有限公司 北京 嘉宝西梅泥 142克/盒(2X71克) 2016-6-15 23 北京市三叶明诚商贸有限责任公司 北京市朝阳区京顺路东辛店 一指遥(北京)国际贸易有限公司 北京 叶子婴儿果泥(梨、香蕉和芒果) 120g/袋 2016-7-11 24 北京市三叶明诚商贸有限责任公司 北京市朝阳区京顺路东辛店 一指遥(北京)国际贸易有限公司 北京 叶子婴儿果泥(梨和黄杏) 120g/袋 2016-8-8 25 北京市三叶明诚商贸有限责任公司 北京市朝阳区京顺路东辛店 一指遥(北京)国际贸易有限公司 北京 叶子婴儿果泥(梨和浆果) 120g/袋 2016-8-30 附件5 肉制品监督抽检产品不合格信息 序号 被抽样 单位名称 被抽样单位地址 标识生产 企业名称 标识生产 企业地址 样品 名称 样品 规格 商标 生产 日期 不合格 项目 检验 结果 标准值 检验 机构 备注 1 淘宝恒慧通食品企业店 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.os1nhz&id=529356311365&_u=pvceind559e 北京市恒慧通肉类食品有限公司 北京市顺义区金马工业区 恒慧 烧鸡 550克/袋 恒慧 2016-10-17 菌落 总数 430000 ≤80000 宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心 根据企业提供材料及当地监管部门核实，产品出厂合格，快递过程未按照包装要求冷藏保存 附件6 特殊膳食食品监督抽检产品不合格信息 序号 被抽样 单位名称 被抽样 单位地址 标识生产 企业名称 标识 经销商地址 样品 名称 样品 规格 商标 生产 日期 不合格 项目 检验 结果 标准值 检验 机构 1 天津华润超级市场有限公司兴安路店 天津市和平区兴安路166号恒隆广场B028 北京富臣路贸易有限责任公司（经销商）原产国：意大利 北京市朝阳区建国路88号SOHO现代城6号楼3006室 乐贝乐宝贝谷物饼干 200g/盒 Lo Bello 2016-1-7 维生素B1 9.76 ≥12.50 武汉食品化妆品检验所 2 上海城市超市经营管理有限公司沪星路店 上海市闵行区沪星路289弄1号四层 生产商:Lo Bello Fosfovit 北京市朝阳区建国路88号SOHO现代城6号楼3006室 乐贝乐宝贝香蕉味饼干 200g/盒 / 2016-4-22 维生素B1 9.72 ≥12.50 武汉食品化妆品检验所 3 上海城市超市经营管理有限公司沪星路店 上海市闵行区沪星路289弄1号四层 生产商:Lo Bello Fosfovit 北京市朝阳区建国路88号SOHO现代城6号楼3006室 乐贝乐宝贝谷物饼干 200g/盒 / 2016-3-30 维生素B1 9.95 ≥12.50 武汉食品化妆品检验所
原产国：意大利
原产国：意大利
原产国：意大利
原产国：西班牙
原产国：西班牙
原产国：西班牙
原产国：西班牙
原产国：西班牙
原产国:德国
原产国:德国
中国经销商:北京富臣路贸易有限责任公司
中国经销商:北京富臣路贸易有限责任公司
原产国:西班牙
原产国:美国
原产国:美国
原产国:西班牙
原产国:西班牙
CFU/g
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μg/100kJ
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中国经销商:北京富臣路贸易有限责任公司
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