广东省食品药品监督管理局关于2017年第46期食品监督抽检信息的通告（2017年 第202号）
信息来源：广东省食品药品监督管理局 发布日期：2017-12-26 阅读：2174次
根据2017年国家和广东省食品安全监督抽检计划，广东省食品药品监督管理局近期组织对全省范围内生产经营的5大类食品进行监督抽检工作，具体包括食用油、油脂及其制品、乳制品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品等共2454批次样品，抽样检验项目合格样品2452批次，不合格样品2批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：薯类和膨化食品273批次，不合格2批次；食用油、油脂及其制品898批次，乳制品391批次，速冻食品424批次，糖果制品468批次，均未检出不合格批次。
二、不合格产品情况如下：
薯类和膨化食品不合格2批次：1.中山市小榄镇亿心包装食品商店销售的标示为潮州市潮安区灿佳食品厂2017年8月28日生产、规格为28克/袋的素火爆鸡筋（直接挤压面制食品），水分检出值为15.9g/100g，比标准规定（不超过7g/100g）高出1.3倍。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）；2.徐闻县祥发食品商行销售的标示为潮州市潮安区三鹰食品实业有限公司2017年8月25日生产、规格为16克/袋的蒜香薯条（油炸型膨化食品），酸价(以脂肪计)检出值为14.8mg/g，比标准规定（不超过5mg/g）高出1.96倍；菌落总数5次检出值分别为60000CFU/g、36000CFU/g、95000CFU/g、20000CFU/g、39000CFU/g，不符合标准规定的5次检测结果均不超过100000CFU/g且至少3次检测结果不超过10000CFU/g的要求。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
广东省食品药品监督管理局
2017年12月20日
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