中国香港对《食物内有害物质规例》（第132AF章）修订内容征求意见

信息来源：香港食物环境卫生署发布日期：2021-01-14 阅读：1522次

香港食物环境卫生署于2020年12月11日发布通知，对《食物内有害物质规例》（第132AF章）的修订内容征求意见，并在2020年12月23日召开网上业界咨询会，计划于2021年1月27日召开第一次技术会议。

本次修订内容为：

（1）更新和加强规管食物中三类霉菌毒素（包括黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇及棒曲霉素）;

（2）制定五类其他有害物质（包括苯并[a]芘、缩水甘油脂肪酸酯、三聚氰胺、3-氯-1,2-丙二醇及芥酸）在食用油脂、调味品或拟供婴儿食用的配方产品的最高含量；

（3）将”部分氢化油”（即工业生产的反式脂肪酸的主要来源）列为食物中的违禁物质，并另就”氢化油”制定相关标示要求。

有意见建议的应在2021年3月15日前反馈，详细内容见附件。