| 法规号 | FSMA Sec.106 |
| 法规名称 | 美国《食品安全现代化法案》-防止蓄意掺杂（第106节） |
| 法规名称（英文） | Protection against intentional adulteration |
该部分是规定FDA必须借鉴生物、化学、放射性等风险对食品体系的薄弱环节进行评估，针对薄弱环节发生食品蓄意掺杂的相关内容。法规仅适用于具有蓄意污染风险性高的，会导致人类或动物严重健康问题或死亡的食品。目前，FDA已发布《保护食品防止蓄意掺杂缓解策略》（最终规则）。 |
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