贵州省食品药品监督管理局关于对2014年食品生产加工环节啤酒产品监督抽检结果的公告（2014年第三批）

信息来源：国家食品药品监督管理总局发布日期：2014-07-28 阅读：1371次

　　为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》，加强我省生产加工环节啤酒产品质量安全监管，近期，我局在全省范围内组织开展了啤酒产品质量监督抽检。抽检9家企业的36批次啤酒，9批次不合格。现将具体抽检结果予以公布。

抽检指标

酒精度、原麦汁浓度、二氧化碳、双乙酰、甲醛、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、蔗糖转化酶活性（生、鲜啤酒检）、特种啤酒的特征性指标、警示语标注、色度、外观透明度、浊度、泡沫形态、泡持性、香气和口味、总酸、真正发酵度（干啤酒）

　　附件：1、啤酒产品监督抽检检验合格产品及生产单位名单
　　　　　2、啤酒产品监督抽检检验不合格产品及生产单位名单

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　贵州省食品药品监督管理局
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2014年7月28日