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世界贸易组织
G/SPS/N/UGA/381
2024-10-09
卫生及植物卫生措施委员会
通  报
1
1. 通报成员：乌干达
2. 负责机构： 乌干达国家标准局
3. 覆盖的产品： 适合人类食用的昆虫（HS编码：041010）；与农业和林业相关的其他标准（ICS分类号：65.020.99）
4. 可能受影响的地区或国家：
所有贸易伙伴
5. 通报标题：

DUS DARS 1295:2024，《食用昆虫——昆虫养殖和加工的良好卫生规范—实施规范，第一版》。


页数：42    使用语言：英语    链接网址：https://members.wto.org/crnattachments/2024/SPS/UGA/24_06675_00_e.pdf
6. 内容简述：

本乌干达标准草案涵盖了供人类食用的昆虫的生产，包含从昆虫的喂养、繁殖、捕杀和其他加工步骤、储存、运输或零售活动到最终将产品交付给消费者的所有生产步骤。
注：本乌干达标准草案也已向TBT委员会通报。
 

7. 目的和理由：
食品安全,植物保护,保护人类免受动/植物有害生物的危害
保护国家免受有害生物的其它危害：
8. 是否有相关国际标准？如有，指出标准：
9. 可提供的相关文件及文件语种： 1. ARS 53，《食品卫生通用规范——实施规范》 2. ARS 56，《预包装食品——标签》 3. WHO GDWQ，《饮用水质量指南》 4. Van Huis, A.（2013年）, 食用昆虫：食品和饲料安全的未来前景[互联网].联合国粮食及农业组织（FAO）, 意大利罗马 5. Francis, F., Doyen, V., Debaugnies, F., Mazzucchelli, G., Caparros, R., Alabi, T., 等（2019年）. 来自粉虱和蟋蟀食用昆虫的精氨酸激酶过敏原之间的有限交叉反应性. 食品化学, 276, 714-8 https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.10.082 6. Murefu, T.R., Macheka, L., Musundire, R., Manditsera, F.A.（2019年）. 野外捕获和饲养的可食用昆虫的安全：综述. 食品控制, 101, 209-24 https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2019.03.003 7. Sun-Waterhouse, D., Waterhouse, G.I.N., You, L., Zhang, J., Liu, Y., Ma, L., 等（2016年）. 将昆虫生物质转化为消费者健康食品：综述. 国际食品研究, 89, 129-51 https://doi.org/10.1016/j.foodres.2016.10.001 8. Grabowski, N.T., Klein, G.（2017年）. 经四种不同加热处理的熟制和干制可食用黃斑黑蟋蟀（Gryllus bimaculatus）和大麦虫（Zophobas atratus）的微生物学. 食品科技•国际. 赛吉出版公司. STM. 23, 17–23 https://doi.org/10.1177/1082013216652994 9. Rumpold, B.A., Schlüter, O.K.（2013年）. 可食用昆虫的营养成分和安全问题. 分子营养与食品研究, 57, 802-23 https://doi.org/10.1002/mnfr.201200735 10. Kulma, M.、Kouřimská, L.、Plachý, V.、Božik, M.、Adámková, A., Vrabec, V.（2019年）. 性别对家蟋蟀（Acheta domestica L.）营养价值的影响. 食品化学, 272, 267-72 https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.08.049 11. Ramos-Elorduy, J., Moreno, J.M.P., Prado, E.E., Perez, M.A., Otero, J.L., De Guevara, O.L. （1997年）. 墨西哥瓦哈卡州食用昆虫的营养价值. 食品成分与分析杂志, 10, 142-57 https://doi.org/10.1006/jfca.1997.0530 12. 乌干达公报英文版）
10. 拟批准日期： 待定。
拟公布日期：
待定。
11. 拟生效日期：
待定。
12. 意见反馈截至日期：
2024年12月8日
13.
负责处理反馈意见的机构：
14.
文本可从以下机构得到：
乌干达国家标准局 地址：Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park P.O. Box 6329 Kampala, Uganda 电话： +(256) 4 1733 3250/1/2 传真： +(256) 4 1428 6123 电子邮箱： info@unbs.go.ug 网址： https://www.unbs.go.ug
1

本乌干达标准草案涵盖了供人类食用的昆虫的生产，包含从昆虫的喂养、繁殖、捕杀和其他加工步骤、储存、运输或零售活动到最终将产品交付给消费者的所有生产步骤。
注：本乌干达标准草案也已向TBT委员会通报。
 

负责处理反馈意见的机构：
文本可从以下机构得到：
乌干达国家标准局 地址：Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park P.O. Box 6329 Kampala, Uganda 电话： +(256) 4 1733 3250/1/2 传真： +(256) 4 1428 6123 电子邮箱： info@unbs.go.ug 网址： https://www.unbs.go.ug
1

本乌干达标准草案涵盖了供人类食用的昆虫的生产，包含从昆虫的喂养、繁殖、捕杀和其他加工步骤、储存、运输或零售活动到最终将产品交付给消费者的所有生产步骤。
注：本乌干达标准草案也已向TBT委员会通报。
 

1
1. 通报成员：乌干达
2. 负责机构： 乌干达国家标准局
3. 覆盖的产品： 适合人类食用的昆虫（HS编码：041010）；与农业和林业相关的其他标准（ICS分类号：65.020.99）
4. 可能受影响的地区或国家：
所有贸易伙伴
5. 通报标题：

DUS DARS 1295:2024，《食用昆虫——昆虫养殖和加工的良好卫生规范—实施规范，第一版》。


页数：42    使用语言：英语    链接网址：https://members.wto.org/crnattachments/2024/SPS/UGA/24_06675_00_e.pdf
6. 内容简述：

本乌干达标准草案涵盖了供人类食用的昆虫的生产，包含从昆虫的喂养、繁殖、捕杀和其他加工步骤、储存、运输或零售活动到最终将产品交付给消费者的所有生产步骤。
注：本乌干达标准草案也已向TBT委员会通报。
 

7. 目的和理由：
食品安全,植物保护,保护人类免受动/植物有害生物的危害
保护国家免受有害生物的其它危害：
8. 紧急事件的性质及采取紧急措施的理由：
9. 是否有相关国际标准？如有，指出标准：
10. 可提供的相关文件及文件语种： 1. ARS 53，《食品卫生通用规范——实施规范》 2. ARS 56，《预包装食品——标签》 3. WHO GDWQ，《饮用水质量指南》 4. Van Huis, A.（2013年）, 食用昆虫：食品和饲料安全的未来前景[互联网].联合国粮食及农业组织（FAO）, 意大利罗马 5. Francis, F., Doyen, V., Debaugnies, F., Mazzucchelli, G., Caparros, R., Alabi, T., 等（2019年）. 来自粉虱和蟋蟀食用昆虫的精氨酸激酶过敏原之间的有限交叉反应性. 食品化学, 276, 714-8 https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.10.082 6. Murefu, T.R., Macheka, L., Musundire, R., Manditsera, F.A.（2019年）. 野外捕获和饲养的可食用昆虫的安全：综述. 食品控制, 101, 209-24 https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2019.03.003 7. Sun-Waterhouse, D., Waterhouse, G.I.N., You, L., Zhang, J., Liu, Y., Ma, L., 等（2016年）. 将昆虫生物质转化为消费者健康食品：综述. 国际食品研究, 89, 129-51 https://doi.org/10.1016/j.foodres.2016.10.001 8. Grabowski, N.T., Klein, G.（2017年）. 经四种不同加热处理的熟制和干制可食用黃斑黑蟋蟀（Gryllus bimaculatus）和大麦虫（Zophobas atratus）的微生物学. 食品科技•国际. 赛吉出版公司. STM. 23, 17–23 https://doi.org/10.1177/1082013216652994 9. Rumpold, B.A., Schlüter, O.K.（2013年）. 可食用昆虫的营养成分和安全问题. 分子营养与食品研究, 57, 802-23 https://doi.org/10.1002/mnfr.201200735 10. Kulma, M.、Kouřimská, L.、Plachý, V.、Božik, M.、Adámková, A., Vrabec, V.（2019年）. 性别对家蟋蟀（Acheta domestica L.）营养价值的影响. 食品化学, 272, 267-72 https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.08.049 11. Ramos-Elorduy, J., Moreno, J.M.P., Prado, E.E., Perez, M.A., Otero, J.L., De Guevara, O.L. （1997年）. 墨西哥瓦哈卡州食用昆虫的营养价值. 食品成分与分析杂志, 10, 142-57 https://doi.org/10.1006/jfca.1997.0530 12. 乌干达公报英文版）
11. 拟批准日期： 待定。
拟公布日期：
待定。
12. 拟生效日期：
待定。
13. 意见反馈截至日期：
2024年12月8日
14.
负责处理反馈意见的机构：
15.
文本可从以下机构得到：
乌干达国家标准局 地址：Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park P.O. Box 6329 Kampala, Uganda 电话： +(256) 4 1733 3250/1/2 传真： +(256) 4 1428 6123 电子邮箱： info@unbs.go.ug 网址： https://www.unbs.go.ug
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应乌干达代表团的要求， 发送2024/10/9 0:00:00如下信息：
通报标题：DUS DARS 1295:2024，《食用昆虫——昆虫养殖和加工的良好卫生规范—实施规范，第一版》。
内容简述：

本乌干达标准草案涵盖了供人类食用的昆虫的生产，包含从昆虫的喂养、繁殖、捕杀和其他加工步骤、储存、运输或零售活动到最终将产品交付给消费者的所有生产步骤。
注：本乌干达标准草案也已向TBT委员会通报。
 

该补遗通报涉及：
评议期：（如补遗通知增加了以前通报措施涉及的产品及或可能受影响的成员范围， 则应提供一个新的接收评议截止日期，通常至少为60天。 其它情况，如延长原定的最终评议期，则可以更改补遗通报内的评议期。）
负责处理反馈意见的机构：
文本可从以下机构得到：
乌干达国家标准局 地址：Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park P.O. Box 6329 Kampala, Uganda 电话： +(256) 4 1733 3250/1/2 传真： +(256) 4 1428 6123 电子邮箱： info@unbs.go.ug 网址： https://www.unbs.go.ug
1
应乌干达代表团的要求， 发送2024-10-09如下信息：

本乌干达标准草案涵盖了供人类食用的昆虫的生产，包含从昆虫的喂养、繁殖、捕杀和其他加工步骤、储存、运输或零售活动到最终将产品交付给消费者的所有生产步骤。
注：本乌干达标准草案也已向TBT委员会通报。
 

文本可从以下机构得到：
乌干达国家标准局 地址：Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park P.O. Box 6329 Kampala, Uganda 电话： +(256) 4 1733 3250/1/2 传真： +(256) 4 1428 6123 电子邮箱： info@unbs.go.ug 网址： https://www.unbs.go.ug

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