食品法规的一般原则和要求-广东省农食产品技术性贸易措施(WTO/SPS)信息平台

法规号	(EC) NO 178/2002
法规名称	食品法规的一般原则和要求
法规名称（英文）	General principles and requirements of food law
该法规主要内容有：制定食品法律的总体原则和要求，包括建立欧盟共同的原则和责任，建立提供强大科学支撑的手段、建立有效的组织安排和程序来控制食品和饲料安全；建立欧洲食品安全局；制定处理直接或间接影响食品和饲料安全事件的程序。本法规主要有五大章，第一章：法规的范围和定义；第二章：基本食品法；第三章：建立食品安全局；第四章：建立欧盟内的快速预警系统，应急管理；第五章：程序和最后条款。
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