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标准号

JAS 1752:2019

标准名称 日本农林标准 腌制农产品
标准名称(英文) Pickled agricultural products
ccs - ics []
发布日期 2019-06-27 实施日期 2019-07-01
发布单位 日本农林水产省
附件
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本标准于2005年11月14日制定发布,2019年6月27日修订并发布最新版本(2019年6月27日农林水产省第475号通知),于2019年7月1日实施。

本标准适用于农产品麸皮腌制,农产品酱油腌制,农产品红烧腌制,农产品腌制蔬菜,农产品酸曲腌制和农产品红辣椒和咸菜腌制(罐装和瓶装除外)等农腌制产品。

本标准规定了适用范围内腌制农产品相关术语的定义,并对适用范围内腌制农产品的质量标准和试验方法做出规定。

 

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