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标准号

EN ISO 21415-2:2015

标准名称 小麦和小麦粉 - 面筋含量 - 第2部分:利用机械方法进行湿面筋和面筋指数的测定
标准名称(英文) Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 2: Determination of wet gluten and gluten index by mechanical means (ISO 21415-2:2015)
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发布日期 2015-10-28 实施日期 2015-10-28
发布单位 欧洲标准委员会
附件
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