EN ISO 27971:2015|谷物和谷物制品 - 普通小麦 - 使用商业或试验面粉和试验制粉方法的恒定水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定-广东省农食产品技术性贸易措施(WTO/SPS)信息平台

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标准号	EN ISO 27971:2015
标准名称	谷物和谷物制品 - 普通小麦 - 使用商业或试验面粉和试验制粉方法的恒定水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定
标准名称（英文）	Cereals and cereal products - Common wheat (Triticum aestivum L.) - Determination of alveograph properties of dough at constant hydration from commercial or test flours and test milling methodology (ISO 27971:2015)
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发布日期	2015-06-10	实施日期	2015-06-10
发布单位	欧洲标准委员会
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