印度尼西亚 食品添加剂规定（2019版）

本法规于2019年7月1日发布并生效。

法规主要内容：食品添加剂的分类、使用限量、食品添加剂遗留物限量、食品添加剂使用要求、申请使用食品添加剂流程要求、生产进口和销售食品添加剂、禁止规定、监管和过渡条款。并规定婴幼儿和3岁以下儿童、孕妇和哺乳期妇女的食品不能使用人工甜味剂。

法规中食品添加剂按功能分27种：防泡剂、抗凝剂、抗氧化剂、乳化盐、渗碳剂、包装气体、湿润剂、光泽剂、甜味剂等等。其中，附表I列举了每种功能添加剂对应能使用的添加剂产品表；附表II是添加剂使用限量规定表，依据食品类别对添加剂的限量规定，比如抗坏血酸（Ascorbic acid）作为抗氧化剂，在婴儿及成长期儿童食品中限量是500mg/kg，法规未规定的食品添加剂规范将使用粮农组织/世界卫生组织食品联合专家委员会食品添加规范纲要（JECFA）。

印度尼西亚 食品添加剂法规-2019.pdf