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标准号

CXS 221-2001(2021)

标准名称 国际食品法典标准 未成熟干酪(包括新鲜干酪)
标准名称(英文) GROUP STANDARD FOR UNRIPENED CHEESE INCLUDING FRESH CHEESE
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发布日期 2021-01-01 实施日期
发布单位 乳和乳制品法典委员会
附件

本标准适用于符合《奶酪通用标准》(CXS 283-1978)的产品,用于直接食用或进一步加工的未成熟奶酪,包括新鲜奶酪。


CXS_221e.pdf


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