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蒙古国拟制订4项食品标准

信息来源:技术性贸易措施资讯网 省WTO/TBT中心整理    发布日期:2023-03-28    阅读:605次

2023年3月21日,蒙古国技术标准局发布4个通告,拟制订4项食品标准,分别为MNS CAC 263:2023《切达干酪标准》、MNS CAC 266:2023《古达干酪标准》、MNS CAC 262:2023《马苏里拉干酪标准》、MNS CAC 283:2023《奶酪标准》。

上述标准草案的主要内容包括产品定义、分类和术语、感官品质和理化指标(如切达干酪干物质中乳脂肪含量>22%、古达干酪>30%、马苏里拉干酪>18%)、允许使用的原辅料类别、适用的卫生标准、产品标签要求(强制标注信息包括产品名称和类型、生产日期和保质期、原产国、乳脂肪含量等)、取样和分析方法。

上述4项标准草案的意见反馈截止日期为2023年3月31日。

附件:标准草案

《切达干酪标准》Cheddar cheese .pdf

《古达干酪标准》Gouda cheese.pdf

《马苏里拉干酪标准》Mozzarella cheese.pdf

《奶酪标准》Cheese.pdf



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