香港特别行政区拟修订《食物内防腐剂规例》

信息来源：香港特别行政区食品安全中心发布日期：2023-05-30 阅读：1042次

2023年5月29日，香港特别行政区对《食物内防腐剂规例》（第132BD章）的建议修订展开公众咨询，咨询期截止日期为8月28日。《规例》建议修订以下内容：

（1）参考食品法典委员会的定义，更新“防腐剂”和“抗氧化剂”的定义；

（2）更新准许使用的防腐剂/抗氧化剂名单；

（3）更新/制订准许防腐剂和抗氧化剂在指明食物的最高准许含量。

另外，香港环境及生态局、食物环境卫生署食物安全中心在修订该规例时已参考了食品法典委员会最新的《食品添加剂通用标准》及相关商品标准，中国内地和其他主要食品贸易伙伴的标准。并建议在修订规例通过后设18个月的过渡期。