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国家卫生健康委员会更新食品安全国家标准目录

信息来源:食品安全标准与监测评估司 省WTO/TBT中心整理编辑    发布日期:2023-10-12    阅读:3119次

2023年9月28日,国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司发布了更新后的食品安全国家标准目录,截至2023年9月共1563项。其中包括通用标准15项,食品产品标准72项,特殊膳食食品标准10项,食品添加剂质量规格及相关标准639项,食品营养强化剂质量规格标准68项,食品相关产品标准17项,生产经营规范标准36项,理化检验方法标准254项,寄生虫检验方法标准6项,微生物检验方法标准33项,毒理学检验方法与规程标准29项,农药残留检测方法标准120项,兽药残留检测方法标准95项。

另外,据统计,2024年3月及9月即将被替代的食品安全国家标准共44项,其中包括26项食品检验标准和4项食品添加剂标准、1项食品产品标准,3项生产经营规范标准和10项食品相关产品标准。以下列举了部分标准替代情况:

序号
原标准名称被替代标准号替代标准号替代标准名称替代时间
1食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸链球菌素GB 1886.231-2016GB 1886.231-2023食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸链球菌素2024年3月6日
2食品安全国家标准 食品添加剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠GB 28303-2012GB 1886.370-2023食品安全国家标准 食品添加剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠2024年3月6日
3食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素GB 8821-2011GB 1886.366-2023食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素2024年3月6日
4食品安全国家标准 食品添加剂 L-肉碱酒石酸盐GB 25550-2010GB 1903.60-2023食品安全国家标准 食品营养强化剂 L-肉碱酒石酸盐2024年3月6日
5食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验GB 4789.26-2013GB 4789.26-2023食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验2024年3月6日
6食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验GB 4789.35-2016GB 4789.35-2023食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验2024年3月6日
7食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB 5009.8-2016GB 5009.8-2023食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定2024年3月6日
8食品安全国家标准 食品中淀粉的测定GB 5009.9-2016GB 5009.9-2023食品安全国家标准 食品中淀粉的测定2024年3月6日
9食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.12-2017GB 5009.12-2023食品安全国家标准 食品中铅的测定2024年3月6日
10食品安全国家标准 食品中镉的测定GB 5009.15-2014GB 5009.15-2023食品安全国家标准 食品中镉的测定2024年3月6日
11食品安全国家标准 食品中锡的测定GB 5009.16-2014GB 5009.16-2023食品安全国家标准 食品中锡的测定2024年3月6日
12食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定GB 5009.26-2016GB 5009.26-2023食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定2024年3月6日
13食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定GB 5009.35-2016GB 5009.35-2023食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定2024年3月6日
14食品安全国家标准 食品中氰化物的测定GB 5009.36-2016GB 5009.36-2023食品安全国家标准 食品中氰化物的测定2024年3月6日
15食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定GB 5009.43-2016GB 5009.43-2023食品安全国家标准 味精中谷氨酸钠的测定2024年3月6日
16食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定GB 5009.88-2014 GB 5009.88-2023食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定2024年3月6日
17食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定GB 5009.89-2016GB 5009.89-2023食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定2024年3月6日
18食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定GB 5009.97-2016GB 5009.97-2023食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定2024年3月6日
19食品安全国家标准 食品中铬的测定GB 5009.123-2014GB 5009.123-2023食品安全国家标准 食品中铬的测定2024年3月6日
20食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定GB 5009.154-2016GB 5009.154-2023食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定2024年3月6日
21食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定GB 5009.189-2016GB 5009.189-2023食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定2024年3月6日
22食品安全国家标准 食品中泛酸的测定GB 5009.210-2016GB 5009.210-2023食品安全国家标准 食品中泛酸的测定2024年3月6日
23食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定GB 5009.225-2016GB 5009.225-2023食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定2024年3月6日
24食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定GB 5009.227-2016GB 5009.227-2023食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定2024年3月6日
25食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定GB 5009.240-2016GB 5009.240-2023食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定2024年3月6日
26食品安全国家标准 食品中生物素的测定GB 5009.259-2016GB 5009.259-2023食品安全国家标准 食品中生物素的测定2024年3月6日
27食品安全国家标准 食品中肌醇的测定GB 5009.270-2016GB 5009.270-2023食品安全国家标准 食品中肌醇的测定2024年3月6日
28食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定GB 22255-2014GB 5009.298-2023食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定2024年3月6日
29食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定GB 5413.5-2010  GB 5413.40-2016食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中核苷酸的测定2024年3月6日
30食品安全国家标准 食品中诱惑红的测定GB 5009.141-2016GB 5009.35-2023
食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定2024年3月6日
31食品安全国家标准 食品加工用酵母 GB 31639-2016GB 31639-2023食品安全国家标准 食品加工用菌种制剂2024年9月6日
32食品安全国家标准 乳制品良好生产规范GB 12693-2010GB 12693-2023食品安全国家标准 乳制品良好生产规范2024年9月6日
33食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品良好生产规范GB 29923-2013GB 29923-2023食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品良好生产规范2024年9月6日
34食品安全国家标准 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范GB 23790-2010GB 23790-2023食品安全国家标准 婴幼儿配方食品良好生产规范2024年9月6日












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