美国《食品安全现代化法案》-加强食品追踪溯源和记录保存（第204节）-广东省农食产品技术性贸易措施(WTO/SPS)信息平台

法规号	FSMA Sec.204
法规名称	美国《食品安全现代化法案》-加强食品追踪溯源和记录保存（第204节）
法规名称（英文）	Enhancing tracking and tracing of food and recordkeeping
该部分规定了美国卫生与公众服务部应通过结合相关部门建议和协调食品行业来制定能够快速有效识别食品接收者的方法，从而预防或减少食源性疾病暴发，以及处理因食品掺杂、食品标签错误而可能导致的人类和动物严重健康后果或死亡。该部分相关内容包括数据收集、产品追溯系统、高风险食品的附加记录要求等。目前，FDA已发布《食品可追溯性》（最终规则）——某些食品的附加可追溯性记录要求。《食品可追溯性》（最终规则）
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