丹麦、芬兰和德国发布食品专项调查报告

1. 丹麦发布食品中托品烷生物碱含量的专项调查报告（2022-2023）

2024年1月3日，丹麦兽医和食品管理局发布了2022-2023年食品中托品烷生物碱（tropane alkaloids, TAs）含量的专项调查报告，总结了检测样本中的所含阿托品（Atropin）和东莨菪碱（Scopolamin）的情况。该专项调查共收集了38个样本（包括婴儿食品和杂粮谷物），其中2个样本（荞麦和婴儿食品）中发现含有超过0.2 μg/kg的阿托品；4个样本（荞麦、茶叶、苔麸粉和婴儿食品）中发现含有超过0.2 μg/kg的东莨菪碱。此外，在1个婴儿食品样本（小米）中检出超出规定限量标准的阿托品和东莨菪碱，分别为29 μg/kg和23 μg/kg，该款产品已从市场上召回。

丹麦食品中托烷生物碱含量的专项调查报告（2022-2023）

2. 芬兰发布食品脂肪成分检测报告（2020-2023）

2024年1月3日，芬兰食品局发布了2020-2023年食品脂肪成分的检测报告。该检测报告共采集分析了240个食品样本，对含有氢化植物脂肪的食品（如饼干、植物脂肪混合物和植物脂肪糕点），检查其脂肪酸谱和总脂肪含量。其中，对119个样本的脂肪含量和饱和脂肪含量的营养标签进行比对分析，结果显示，有10%样本的饱和脂肪含量与标签之间存在差异并超过容许限度；5%样本的脂肪含量与标签之间存在差异并超过容许限度，偏差最大的产品是面条。

芬兰食品脂肪成分检测报告（2020-2023）

3. 德国发布烤肉和烤香肠产品质量检测报告（2022-2023）

2024年1月23日，德国消费者保护食品安全检查局（LAVES）发布2022-2023年烤肉和烤香肠产品质量检测报告。具体情况如下：1、对250个散装或预包装的烤香肠样本进行成分和标签检测，结果显示只有138个样本（55%）合格，有45个样本存在误导性信息（包括违规使用受保护地理标志名称、标示营养成分与实际不符等），75个样本标签不合格（如未标示添加剂、成分标示不完整、标签元素不清晰等），13个样本使用了未经授权的食品添加剂（谷氨酸和磷酸盐等）；2、对72个散装烤肉样本（63个腌制肉类，9个未腌制肉类）进行感官和微生物检测，其中有15个标签不合格，13个样本的标签被判定为具有误导性；3、对42个预包装腌制肉制品样本进行检测，其中14个解冻肉样本因名称不完整被判定为具有误导性。

德国腌制烤肉和烤香肠产品质量检测报告（2022-2023）