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印度尼西亚修订初级食品中污染物最高限量

信息来源：南亚标准研究暨成都技术贸易措施省WTO/TBT中心整理发布日期：2024-08-16 阅读：724次

2024年8月1日，印度尼西亚通过WTO发布了G/SPS/N/IDN/150号通报，印度尼西亚国家食品局拟制定初级食品中污染物最高限量。该条例规定了植物来源的初级食品的污染物最高水平，包括重金属（砷、镉和铅）、霉菌毒素（黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素总量、伏马菌素和赭曲霉毒素A）、以及微生物要求，且污染物最大限量的符合性将通过定量实验室测试来确定。

重金属砷（As）、镉（Cd）和铅（Pb）在谷物、坚果、豆类等产品中的最高限量见下表（单位：mg/kg）。

序号	食品分组	食品种类	砷	镉	铅
1	谷物	大米	0.15	0.1	0.1
1	谷物	其他谷物	TD*	0.2	0.2
2	块茎	红薯、芋头、其他块茎	TD*	0.2	0.2
3	坚果、豆类、谷物和油性水果	坚果（腰果、巴西坚果、栗子、杏仁、核桃、夏威夷果、开心果、榛子、山核桃）	TD*	0.2	0.2
		豆类（花生、青豆、大豆、红豆、豇豆、其他豆类）	TD*	0.2	0.2
		谷物（奇异籽、松坚果、苋菜种子、其他谷物）	TD*	0.2	0.2
		油性水果（椰子、芝麻、其他油性水果）	TD*	0.2	0.2
4	蔬菜	块茎、叶子、块根、花类蔬菜、其他蔬菜	TD*	0.2	0.2
5	水果	皮不可食用的水果、皮可食用的水果、浆果和其他小水果、橘子、石榴、含有硬核或内皮的水果	TD*	0.1	0.1
6	香料	香料叶	TD*	1	1.5
6	香料	其他香料（水果、鲜花、茎、茎皮、根茎和种子）	TD*	1	1.5
7	调味料	调味料（咖啡豆、可可豆）	TD*	0.5	0.5
注：TD*表示不指定

该条例自发布之日起生效，发布之前投放市场的所有初级食品将给于12个月的宽限期。

G/SPS/N/IDN/150

条例草案

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