福建省食品药品监督管理局2013年四季度蔬菜及水果制品省级抽查结果通报

　　2013年四季度，水果制品、蔬菜制品省级监督抽查共抽检全省291家企业生产的310批次产品，合格305批次。其中，抽查酱腌菜67批次，合格67批次，合格率100%；抽查食用菌及其他蔬菜制品65批次，合格65批次，合格率100%；抽查蜜饯产品178批次，合格173批次，合格率97.2%。

　　经检验，有5家企业生产的5批次蜜饯不符合标准的规定。其中，2批次产品检出超范围或超限量使用食品添加剂（安赛蜜、二氧化硫）、3批次产品检出微生物指标（菌落总数、金黄色葡萄球菌）不合格，主要原因是企业存在食品添加剂使用不规范行为，生产过程控制不严。

　　针对抽查发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽查工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省食品质量的稳步提升。同时，公布本次抽查的质量合格和不合格产品及其生产企业名单，引导消费者选购。

　　福建省食品药品监督管理局2013年四季度蔬菜及水果制品省级抽查结果通报(不合格)20140221.xls

　　福建省食品药品监督管理局2013年四季度蔬菜及水果制品省级抽查结果通报(合格)20140221.xls