福建省食品药品监督管理局2013年四季度糖果、饼干及巧克力产品省级抽查结果通报

　　2013年四季度，糖果、饼干及巧克力产品省级监督抽查共抽检全省279家企业生产的320批次产品，合格315批次。其中，抽查巧克力及制品47批次，合格47批次，合格率为100%；抽查糖果制品163批次，合格161批次，合格率为99.4%；抽查饼干110批次，合格106批次，合格为96.4%。

　　经检验，有5家企业生产的4批次饼干、1批次糖果产品不符合标准的规定。其中，4批次产品微生物指标（大肠菌群）超标，原因主要是企业生产环境、人员卫生管理不到位；1批次饼干酸价不合格，主要原因是企业生产过程控制不严。

　　针对抽查发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽查工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省食品质量的稳步提升。同时，公布本次抽查的质量合格和不合格产品及其生产企业名单，引导消费者选购。

　　福建省食品药品监督管理局2013年四季度糖果、饼干及巧克力产品省级抽查结果通报(不合格)20140221.xls

　　福建省食品药品监督管理局2013年四季度糖果、饼干及巧克力产品省级抽查结果通报(合格)20140221.xls