贵州省食品药品监督管理局关于对2014年生产加工环节酱油产品监督抽查结果的公告（2014年第一批）

信息来源：国家食品药品监督管理总局发布日期：2014-04-24 阅读：1287次

　　为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》，加强我省生产加工环节酱油产品质量安全监管，近期，我局在全省范围内组织开展了酱油产品质量监督抽查。抽检34家企业的38批次产品，3家小作坊的3批次产品。共计抽检41批次，38批次合格，平均合格率为92.7%。现将具体抽查结果予以公布。

抽检指标

氨基酸态氮、铵盐、苯甲酸、山梨酸、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、菌落总数（仅检餐桌酱油）、总砷、铅、

黄曲霉毒素B1

　　附件：1、酱油产品监督抽查检验合格产品及生产单位名单
　　　　　2、酱油产品监督抽查检验不合格产品及生产单位名单

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　贵州省食品药品监督管理局
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2014年4月24日