福建省食品药品监督管理局2014年二季度调味品省级抽查结果通报

　　2014年二季度，调味品产品省级监督抽查共抽检全省61家企业生产的酱油、鸡精产品66批次，合格63批次。其中，抽查酱油42批次，合格40批次，合格率95.2%；抽查鸡精24批次，合格23批次，合格率95.8%。

　　经检验，有3家企业生产的2批次酱油、1批次鸡精产品不符合标准规定的要求。其中，2批次样品品质指标（总氮、氨基酸态氮）不合格，1批次酱油重金属污染物（铅）超标，主要原因是企业生产工艺控制不严。

　　针对抽查发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽查工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省食品质量的稳步提升。同时，公布本次抽查的质量合格和不合格产品及其生产企业名单，引导消费者选购。

　　福建省食品药品监督管理局2014年二季度调味品省级抽查结果通报调味品 (不合格)20140624.xls

　　福建省食品药品监督管理局2014年二季度调味品省级抽查结果通报调味品(合格)20140624.xls