2014年新疆维吾尔自治区全区月饼生产企业专项监督抽查合格率98.75%

　　自治区食品药品监管局对全区月饼生产企业进行了专项监督抽检，共抽查乌鲁木齐市、昌吉州、克拉玛依市、石河子市等地44家获得生产许可月饼生产企业80批次的产品。按照GB19855－2005《月饼》和GB29921－2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》标准，对月饼产品的感官、干燥失重、脂肪、蛋白质、酸价、过氧化值、铝、黄曲霉毒素B1、总砷、铅、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、丙酸钙、脱氢乙酸、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等29个项目进行了检验。经检验，合格79批次，不合格1批次（菌落总数超标），抽检合格率98.75%。自治区局已责成不合格产品生产企业所在地的食品安全监管部门依法对该企业进行调查处理，召回不合格产品。