贵州省食品药品监督管理局关于对2014年食品生产加工环节月饼专项监督抽检结果的公告

信息来源：国家食品药品监督管理总局发布日期：2014-09-04 阅读：1561次

　　为加强“中秋节”期间食品安全监管，确保我省食品生产加工环节月饼质量安全，近期，我局在全省范围内组织开展了2014年月饼专项监督抽检。抽检80家企业的166批次月饼，768家小作坊的773批次月饼，共计抽检939批次，有29批次不合格，平均不合格率为3.1%。现将具体抽检结果予以公布。

抽检指标

酸价、过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂、铝、丙酸钙（钠）、脱氢乙酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌计数

附件：1、月饼专项监督抽检合格食品及生产单位名单
　　　2、月饼专项监督抽检不合格食品及生产单位名单

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　贵州省食品药品监督管理局
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2014年9月4日
　
　（公开属性：主动公开）