福建省食品药品监督管理局2014年下半年速冻食品省级抽检结果通报

　　2014年下半年，省级监督抽检共抽检全省391家次企业生产的速冻面米、速冻果蔬、速冻肉制品、速冻其他食品等510批次，不合格样品数为16批次，样品不合格率为3.1%。

　　16批次不合格样品中，11批次品质指标不合格，5批次微生物超标，主要原因是企业对生产加工过程未严格把关，卫生管理不到位等。

　　针对抽检发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽检工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省食品质量的稳步提升。同时，公布本次抽检的质量合格和不合格产品及其生产企业名单，发挥市场引导作用。

　　附件：1. 速冻食品质量抽检不合格企业名单
　　 2. 速冻食品质量抽检合格企业名单

福建省食品药品监督管理局2014年下半年速冻食品省级抽检结果通报 不合格企业名单.xls

福建省食品药品监督管理局2014年下半年速冻食品省级抽检结果通报 合格企业名单.xls