本文根据欧洲食品安全局（EFSA）最近的科学意见，修订了欧盟授权的食品添加剂脂肪酸单甘油酯和双甘油脂（E 471）的规范。通过降低有毒元素的最大限值，纳入3-单氯丙二醇（3-MCPD）、3-单氯丙二醇脂肪酸酯（表示为3-MCPD）、缩水甘油脂肪酸酯（表示为缩水甘油）和芥酸的总和的最大限量，以及通过修改脂肪酸的甘油单酯和甘油二酯（E471）的定义，来调整现行规范。
为了实现平稳过渡，文本规定，在六个月的过渡期内，允许使用在本法规生效之日前合法投放市场的食品添加剂脂肪酸甘油单酯和甘油二酯（E471）。含有此类食品添加剂的食品可在过渡期内继续投放市场，并可在其最短保存日期或保存期到期之前继续在市场售卖。但是，鉴于婴幼儿的脆弱性，不符合本法规规定的用于婴幼儿食品的缩水甘油脂肪酸酯最大限量的食品添加剂脂肪酸甘油单酯和甘油二酯（E471）不得在本法规生效日期之后添加到此类食品中，并且只有在该日期之前已合法上市的食品才允许销售。
允许使用在本法规生效日期之后合法投放市场且符合缩水甘油脂肪酸酯（表示为缩水甘油）降低后的中间最大限量的食品添加剂脂肪酸甘油单酯和甘油二酯（E471），直到销售完含有此类食品添加剂的库存和食品（婴幼儿食品除外），并且应允许含有此类食品添加剂的食品投放市场，且可在其最短保存日期或“保质期”到期之前继续在市场上销售。
 

本文根据欧洲食品安全局（EFSA）最近的科学意见，修订了欧盟授权的食品添加剂脂肪酸单甘油酯和双甘油脂（E 471）的规范。通过降低有毒元素的最大限值，纳入3-单氯丙二醇（3-MCPD）、3-单氯丙二醇脂肪酸酯（表示为3-MCPD）、缩水甘油脂肪酸酯（表示为缩水甘油）和芥酸的总和的最大限量，以及通过修改脂肪酸的甘油单酯和甘油二酯（E471）的定义，来调整现行规范。
为了实现平稳过渡，文本规定，在六个月的过渡期内，允许使用在本法规生效之日前合法投放市场的食品添加剂脂肪酸甘油单酯和甘油二酯（E471）。含有此类食品添加剂的食品可在过渡期内继续投放市场，并可在其最短保存日期或保存期到期之前继续在市场售卖。但是，鉴于婴幼儿的脆弱性，不符合本法规规定的用于婴幼儿食品的缩水甘油脂肪酸酯最大限量的食品添加剂脂肪酸甘油单酯和甘油二酯（E471）不得在本法规生效日期之后添加到此类食品中，并且只有在该日期之前已合法上市的食品才允许销售。
允许使用在本法规生效日期之后合法投放市场且符合缩水甘油脂肪酸酯（表示为缩水甘油）降低后的中间最大限量的食品添加剂脂肪酸甘油单酯和甘油二酯（E471），直到销售完含有此类食品添加剂的库存和食品（婴幼儿食品除外），并且应允许含有此类食品添加剂的食品投放市场，且可在其最短保存日期或“保质期”到期之前继续在市场上销售。
 

本文根据欧洲食品安全局（EFSA）最近的科学意见，修订了欧盟授权的食品添加剂脂肪酸单甘油酯和双甘油脂（E 471）的规范。通过降低有毒元素的最大限值，纳入3-单氯丙二醇（3-MCPD）、3-单氯丙二醇脂肪酸酯（表示为3-MCPD）、缩水甘油脂肪酸酯（表示为缩水甘油）和芥酸的总和的最大限量，以及通过修改脂肪酸的甘油单酯和甘油二酯（E471）的定义，来调整现行规范。
为了实现平稳过渡，文本规定，在六个月的过渡期内，允许使用在本法规生效之日前合法投放市场的食品添加剂脂肪酸甘油单酯和甘油二酯（E471）。含有此类食品添加剂的食品可在过渡期内继续投放市场，并可在其最短保存日期或保存期到期之前继续在市场售卖。但是，鉴于婴幼儿的脆弱性，不符合本法规规定的用于婴幼儿食品的缩水甘油脂肪酸酯最大限量的食品添加剂脂肪酸甘油单酯和甘油二酯（E471）不得在本法规生效日期之后添加到此类食品中，并且只有在该日期之前已合法上市的食品才允许销售。
允许使用在本法规生效日期之后合法投放市场且符合缩水甘油脂肪酸酯（表示为缩水甘油）降低后的中间最大限量的食品添加剂脂肪酸甘油单酯和甘油二酯（E471），直到销售完含有此类食品添加剂的库存和食品（婴幼儿食品除外），并且应允许含有此类食品添加剂的食品投放市场，且可在其最短保存日期或“保质期”到期之前继续在市场上销售。