现行法规：食品法规，在线获取：www.ava.gov.sg/legislation（选择“食品销售法案”）以下6项列出了现行法规修订提案。

新加坡农食兽医管理局（AVA）已完成食品法规审议，并提出以下相关修订： a) 删除现行食品法规第35条，并以新的35条替代，规定了即食食品定义：   35 －（1）即食食品应符合一揽表11第I、第II和第III部分规定的微生物标准。 （2）在本法规中，“即食食品”是指生产商或制造商生产的直接消费食品，无需烹饪   或其它形式的加工，将相关微生物有效消除或降低至可接受水平。 b) 删除现行食品法规一揽表11，并以新的一揽表11替代，规定了修订的即食食品微生物标准：                        一揽表11                     食品微生物标准 第I部分：菌落总数 食品类型 菌落形成单位/克 (cfu/g) 类别 1: 经过灭菌或等效加工的非泠藏罐装、蒸煮和超高温加工食品 <10 (液态食品) 和 <102 (固态食品) 类别 2: (a)  甜炼乳 (a)<103 (b)  即食食品（不属于第1类和第4类），其中大部分成分被烹制，消费前无需进一步加工或加热; 包括非泠藏或泠藏巴氏杀菌食品; 非发酵乳制品和乳品甜点; 酱汁; 面包和糖果产品; 或粉状食品 (b)<105 类别 3: 以原料形式消费或在最终食品中包含大量原料成分的即食食品（不属于第1、2和4类）     <106 类别 4: 新鲜水果和蔬菜，未经巴氏消毒或等效加工的水果和蔬菜汁，发酵食品，保藏食品（包括盐渍或腌制食品），干食品，酸奶，成熟奶酪，含有益生菌的食品; 在最终食品中含有大量此类成分的食品     不适用 类别 5:   上面未规定的其它即食食品     <105   第 II部分: 大肠菌群和大肠杆菌 食品类型 大肠菌群数 大肠杆菌数   菌落形成单位/克 (cfu/g) 菌落形成单位/克 (cfu/g) 奶粉（包括全脂奶油，半脂奶油，脱脂奶和婴儿配方奶），酪乳粉，巴氏消毒奶和冰淇淋 < 5.0 X 102 < 102 所有其它即食食品 不适用 <102   第III部分: 病原体 致病菌 Colony forming unit /gram (cfu/g) 凝固酶阳性金黄色葡萄球菌 <102 假炭疽杆菌 <2.0 X 102 产气荚膜杆菌 <102 副溶血弧菌 未检测到25g（除原料即食海鲜限制为<102外） 创伤弧菌, 霍乱弧菌 Not detected in 25g 沙门氏菌 未检测到25g 志贺杆菌 未检测到25g 李斯特菌 未检测到25g 弯曲杆菌 未检测到25g 大肠杆菌O157:H7 未检测到25g 上面未列明的所有其它病原体，包括无乳链球菌（血清类型III） 未检测到   虽然本措施没有相关国际标准，但参考了“食品法典食品微生物指标的确立和运用原则（CAC / GL 21-1997）”。 此外，新加坡指出，与现有标准相比，即食食品的修订微生物标准对大多数产品而言是促进贸易的。因此，我们计划在2017年11月评议期结束后1个月执行该措施。然而，如果在评议期间确定有必要，我们准备提供更长的过渡期。 （上述修订案也通过SPS通报）