标准号	DB44/T 1743-2015
标准名称	冻南美白对虾规格划分
标准名称（英文）
ccs	B50	ics	[{"uid":"67.120.30"}]
发布日期	2015-12-16	实施日期	2016-04-16
替换以下标准		被以下标准替换
发布单位	广东省水产标准化技术委员会
附件

本标准规定了南美白对虾（学名凡纳滨对虾，Litopenaeus vannamei）冷冻加工产品的卫生要求、规格划分要求、规格检验和判定规则。 本标准适用于以南美白对虾为原料，生产的冻生带头虾、冻生去头虾、冻生虾仁、冻生凤尾虾、冻蝴蝶虾、冻熟带头虾、冻熟去头虾、冻熟虾仁、冻熟凤尾虾等产品的规格划分。其它冻南美白对虾产品的规格划分也可参照执行。