乌克兰修订供人食用的速冻食品卫生要求

信息来源：国家标准技术审评中心发布日期：2022-11-09 阅读：752次

2022年11月1日，乌克兰发布G/TBT/N/UKR/234号通报，拟修订供人食用的速冻食品卫生要求。本次修订的主要内容包括：

1）在乌克兰立法中引入速冻食品的定义；

2）建立速冻食品必须满足的一般原则；

3）确定从事速冻食品处理、储存、仓储、运输和/或流通的设施必须保持的温度水平；

4）确定了冷冻设备的要求和允许用于食品快速冷冻的低温物质（液体）清单；

5）确立了速冻食品标签的特性。该法规生效前，符合其他有效安全法规和某些食品质量指标要求，但不符合该法规要求的食品，可在该法规生效后三年内生产和/或流通，并流通至最短有效期。

该通报的评议截止日期为2022年12月31日。