泰国拟修订食品生产中允许使用的酶清单

信息来源：厦门技术性贸易措施信息网省WTO/TBT中心整理发布日期：2026-07-07 阅读：107次

2026年6月22日，泰国公共卫生部拟修订食品生产中允许使用的酶清单，主要内容如下：

（1）新增二氧化硅作为酶制剂在食品生产最大使用量50000mg/kg；

（2）L-抗坏血酸氧化酶可用于意大利面、面条及类似产品、烘焙产品、冷冻碎水生动物及水产品、肉类及肉制品中；1,4-α-葡聚糖分支酶新增用途——熟米饭和米制品；稻曲霉11-5可用于茶和植物茶、果汁饮料以及含酒精饮料。

此次修订的意见反馈期截至2026年7月31日。