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巴西发布未经热处理的蛋及蛋制品命名法规

信息来源：技术性贸易措施资讯网发布日期：2023-02-15 阅读：1107次

2023年2月8日，巴西政府公报发布SDA第747号法令，即《未经热处理的蛋及蛋制品命名法规》。该法规适用于未经热处理的鸡蛋及食品工业用途蛋制品（包括冷冻蛋黄、蛋清、全蛋等产品）的官方命名。主要内容包括定义和术语，鸡蛋及蛋制品的命名要求（如允许在产品标签上注明涉及特定生产系统或其他特性的信息），并要求鸡蛋应注明产品颜色和重量信息，而食品工业用蛋制品的标签无需注明颜色和重量信息等。

该法令自2023年3月1日起生效。

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