阿根廷修订食品法典中香肠标准

信息来源：厦门技术性贸易措施信息网省WTO/TBT中心整理发布日期：2023-09-12 阅读：736次

2023年9月8日，阿根廷农业、畜牧业和渔业秘书处和卫生质量秘书处发布21/2023号联合决议，修订《阿根廷食品法典》中的香肠标准规定。主要内容如下：

（1）香肠的定义：由肉类、血液、内脏或其他动物副产品制成的供人类食用产品，添加或不添加相关成分。香肠可以分为灌（肠）的和非灌（肠）的。

（2）香肠可以是新鲜的，干燥的或煮熟的。

（3）香肠中的微生物标准，包括大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌等。

该决议自在阿根廷共和国政府公报上公布之日起生效。