美国修订烤鸡胸肉标准

信息来源：厦门技术性贸易措施信息网省WTO/TBT中心整理发布日期：2023-11-20 阅读：1302次

2023年11月8日，美国农业部（USDA）发布修订烤鸡胸肉标准，标准范围包括切碎和成型的、肉排状的、全熟和冷冻的烤鸡胸肉，涉及捕捉、加工、包装和标签、托盘单元货载、装运和交付、目的地检查等章节。修订主要内容如下：

（1）烤鸡胸肉中钠含量不得超过350 mg/100 g；

（2）生产企业的所有原材料、加工过程均需经过USDA认证，用于评估成品的合规性；

（3）加工过程使用的抗菌剂必须经USDA批准；

（4）每批产品都需要随附合格证书，包括产品质量、数量、重量、包装等内容；

（5）集装箱或标签上要有“USDA FOOD”的标示，且尺寸至少2英寸高；

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（6）合格证书和提单上要标明每批货物均进行了装载检查等。

此次修订自发布之日起实施。