韩国修订传统水产食品质量标准

信息来源：厦门技术性贸易措施信息网省WTO/TBT中心整理发布日期：2024-01-05 阅读：918次

2023年12月27日，韩国海洋水产部发布第2023-42号公告，修订《传统水产食品质量标准》。主要修订内容如下：

（1）将辣酱黄鱼干中黄鱼干含量修订为“50%以上”，并设定含量分析测试法中的试验方法；

（2）将干海带的最高水分含量从“16%以下”修订为“13%以下”；

（3）将调味海苔的过氧化值限量由60 meq/kg修订为40 meq/kg；

（4）修订部分水产食品的相关术语等。

该公告自发布之日起生效。