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马来西亚拟制定无刺蜂蜂蜜产品标准

信息来源:厦门技术性贸易措施信息网 省WTO/TBT中心整理    发布日期:2024-12-11    阅读:203次

2024年12月1日,马来西亚标准局发布提案,拟制定无刺蜂(Stingless bee)蜂蜜产品标准,标准内容包括范围、术语和定义、质量和卫生要求、取样、测试方法、包装和标签等。部分质量和卫生要求见下表。

序号项目名称拟定限量
1水分不超过22%
2蔗糖不超过10g/100g
3果糖不超过40g/100g
4葡萄糖不超过40g/100g
5海藻糖不超过10g/100g
6灰分不超过10g/100g
7羟甲基糠醛不超过80mg/kg
8pH值2.5 to 3.8
9菌落总数1 x 103CFU/g
10酵母菌和霉菌不超过10CFU/g
11大肠杆菌不超过10CFU/g

该标准草案意见反馈期截至2025年1月31日。

DMS 2683 《无刺蜂蜂蜜-产品标准》


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