马来西亚拟制定无刺蜂蜂蜜产品标准
信息来源:厦门技术性贸易措施信息网 省WTO/TBT中心整理 发布日期:2024-12-11 阅读:203次
2024年12月1日,马来西亚标准局发布提案,拟制定无刺蜂(Stingless bee)蜂蜜产品标准,标准内容包括范围、术语和定义、质量和卫生要求、取样、测试方法、包装和标签等。部分质量和卫生要求见下表。
序号 | 项目名称 | 拟定限量 |
1 | 水分 | 不超过22% |
2 | 蔗糖 | 不超过10g/100g |
3 | 果糖 | 不超过40g/100g |
4 | 葡萄糖 | 不超过40g/100g |
5 | 海藻糖 | 不超过10g/100g |
6 | 灰分 | 不超过10g/100g |
7 | 羟甲基糠醛 | 不超过80mg/kg |
8 | pH值 | 2.5 to 3.8 |
9 | 菌落总数 | 1 x 103CFU/g |
10 | 酵母菌和霉菌 | 不超过10CFU/g |
11 | 大肠杆菌 | 不超过10CFU/g |
该标准草案意见反馈期截至2025年1月31日。
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