东非共同体拟制定《巧克力及其制品》和《冰茶》标准
信息来源:厦门技术性贸易措施信息网 省WTO/TBT中心整理 发布日期:2025-05-12 阅读:23次
2025年4月27日,坦桑尼亚通过WTO发布G/SPS/N/TZA/448和G/SPS/N/TZA/449通报,坦桑尼亚标准局(TBS)发布2项东非共同体食品标准草案,分别为《巧克力及其制品》和《冰茶》。标准草案的主要内容如下:
(1)产品范围、参考文件、术语和定义。
(2)一般和特殊质量要求,包括成分含量、风味、理化特性(如巧克力产品不得含有酒精)、微生物要求(部分见下表)等。
序号 | 项目 | 巧克力 | 冰茶 |
1 | 沙门氏菌/25g | 不得检出 | 不得检出 |
2 | 凝固酶阳性葡萄球菌cfu/g | 100 | / |
3 | 大肠杆菌cfu/g | 20 | 阴性 |
4 | 酵母菌和霉菌cfu/ml | / | 10 |
5 | 菌落总数cfu/ml | / | 10 |
(3)产品包装和标签要求。
(a)巧克力产品标签应声明成分含量、添加剂、最低可可含量,生产批号、进口商、分销商等;
(b)冰茶标签应标明产品名称、所用香料类型、原产国、生产批号、生产日期、甜味剂等。
上述2项标准的意见反馈期截至2025年7月1日。
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