韩国修订食品和畜产品安全管理认证标准

信息来源：厦门技术性贸易措施信息网省WTO/TBT中心整理发布日期：2025-08-13 阅读：152次

2025年8月4日，韩国食药部（MFDS）发布2025-50号公告，修订食品和畜产品安全管理认证标准，自发布之日实施。主要内容如下：

（1）新增了关于全球食品安全管理体系、全球危害分析与关键控制点认证标准定义及具体要求。

（2）规定了取得全球HACCP（危害分析与关键控制点）认证企业的注册程序、评估标准。相关企业必须具备以下条件：HACCP前提条件、制订并运行HACCP计划、食品防护计划、产品标签管理、过敏原管理等。

（3）修改了注册评估标准，允许关键控制点（CCP）监控可以自动测量而非人工直接测量。