日本拟修订食品标识标准

2025年12月25日，日本消费者厅发布235080086号提案，拟修订食品标识标准。主要修订内容包括;

　　1.规定果汁和果汁饮料类产品中加入了两种或两种以上外源糖时，标签上无需列出每种糖的具体名称，可以使用规定的合并名称(如砂糖类或糖类)；

　　2.新增产品定义，如“调制豆乳”、“豆乳饮料”等，规定了产品中“大豆固形物”的含量要求（如豆乳≥8.0%,调制豆乳≥6.0%,豆乳饮料≥4.0%)；

　　3.对于切割后包装的食品（如火腿、鱼糜），规定在名称后需用括号注明形状，如“切片”、“块状等；

　　4.规定需在食品标签上标示“无菌填充”“加压加热杀菌”“冷冻前加热”等加工工艺；

　　5.规定了对于方便面、于燥食品、风味调味料等，需标示其调理方法或使用方法（如“用热水冲泡”、“需加热后食用”“稀释X倍后饮用”）；

　　6.规定除非有官方标准支持，否则禁止使用“特级”“上等”“标准”等具等级区分的词语，防止不正当竞争；

　　7.规定只有在与获奖产品完全相同的条件下生产的产品，才能标示获奖信息，且需同时标示获奖年份，防止误导等。

        该修订的意见反馈期截至2026年1月30日。