欧盟将禁止食品中红曲米含有莫纳可林

欧盟食品安全局于2022年发布（EU）2022/860号条例，对红曲米中莫纳可林在食品中的使用进行限制，并要求在该条例生效后的四年内接受欧盟审查。2025年1月29日，欧盟食品安全局采纳了依据（EC）1925/2006号条例第8(4) 款提交的红曲米中莫纳可林安全性相关科学意见，并得出结论：在欧盟审查期间相关方提交的数据，无法证明红曲米中莫纳可林在每日摄入量低于3毫克时的安全性，也无法确定红曲米中莫纳可林的每日安全摄入量。因此，禁止在食品中使用红曲米中的莫纳可林。

本条例将在欧盟官方公报公布之日后20天生效。