美国拟修订七项番茄罐头制品等级标准

2025年9月16日，美国通过WTO发布G/TBT/N/USA/2238号通报，美国农业部（USDA）农业市场服务局（AMS）拟修订多项番茄罐头制品等级标准，包括《番茄酱等级标准》、《番茄沙司等级标准》、《番茄汁等级标准》、《番茄酱罐头等级标准》、《番茄泥罐头等级标准》、《番茄罐头等级标准》和《浓缩番茄汁等级标准》等七项。修订的内容主要是更新了标准中颜色部分的条款；将双术语评级体系改为单一术语评级体系；并提议将番茄酱的拼写“catsup”改为“ketchup”。

由于上述七项等级标准中颜色部分条款的孟塞尔颜色系统（Munsell color discs）已不再用于判定颜色，故将删除相关内容，并引入美国USDA的颜色标准（A1、A2、C1和C2）及使用指南。而单一术语评级体系则将使用单个术语（如“美国A级”或“美国B级”）来表示等级标准中的每个质量等级。

该通报的意见反馈期截至2025年11月14日。

G/TBT/N/USA/2238

USA 2025-17772.pdf

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