泰国检测食品中反式脂肪的含量

泰国公共卫生部13日消息：为了保护消费者，根据公共卫生部的政策，泰国公共卫生部下属医学部门对2019年泰国出售的4组食品中反式脂肪的含量进行监测。

用来监测的4组食品包括：
      1）脂肪产品（人造黄油，含人造黄油的产品），每份平均含0.07克反式脂肪；
      2）甜点组（威化饼，威化饼干，油酥点心和甜甜圈），每份平均含反式脂肪为0.05克；
      3）白面包和全麦面包，每份平均含0.03克反式脂肪；
      4）零食组（薯片），每份平均含0.03克反式脂肪。
      结果显示，4组食品中每份食品的平均反式脂肪含量在0.03-0.07克之间，每份反式脂肪含量不超过0.5克，低于粮农组织的阈值。
      泰国食品药品监督管理局制定了控制反式脂肪的措施，即公共卫生部2561/388号对生产、进口或分销食品的禁令（禁止生产，进口或分销，包括出口含有氢化油成分的食品)，该措施已经在2019年1月9日起实施。

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