欧亚经济委员会拟开展食品安全指标标准化工作

信息来源：食品伙伴网发布日期：2020-02-27 阅读：1169次

欧亚经济委员会新闻中心2月26日消息：该联盟委员会理事会采纳了一项建议，其中包括根据人类健康风险标准建立和更新食品中化学杂质和生物物质含量的卫生标准的指南。该指南为评估公共卫生风险方法的实施以及进行毒理学和微生物学的研究提供了方法支持。

欧亚经济联盟各成员国在参考世界贸易组织协议和食品法典标准相关规定原则的基础上，可利用该标准来制定食品安全要求，并可根据人类健康的风险标准制定新的食品安全指标及修订其现有标准。

欧亚经济委员会技术法规部部长称，该指南文件为成员国相关主管部门在进行公共卫生风险评估时提供了统一化的原则性指导。