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标准号 | DB44/T 1430-2014 |
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标准名称 | 冷冻水产品流通冷链管理技术规范 | ||
标准名称(英文) | Code for cold chain management of circulation for frozen aquatic products | ||
ccs | B50 | ics | [{"uid":"67.120.30"}] |
发布日期 | 2014-11-10 | 实施日期 | 2015-02-10 |
替换以下标准 | 被以下标准替换 | ||
发布单位 | 广东省质量技术监督局 | ||
附件 |
标准摘要
本标准规定了冷冻水产品流通冷链的基本要求和采购、运输、贮藏、批发、销售、加工配送的管理技术要求。
本标准适用于冷冻水产品的冷链流通环节。
本标准共引用15项标准
1. GB 2733 鲜冻动物性水产品卫生标准
2. GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
3. GB 28009 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
4. GB 50072 物流术语
5. GB 7718 农产品批发市场管理技术规范
6. GB/T 18354 水产品加工企业卫生管理规范
7. GB/T 19575 冷冻食品物流包装、标志、运输和储存
8. GB/T 23871 水产品流通管理技术规范
9. GB/T 24617 食品安全管理体系 水产品加工企业要求
10. GB/T 24861-2010 冷库安全规程
11. GB/T 27304 冷链物流分类与基本要求
12. GB/T 28577 农产品追溯要求 水产品
13. GB/T 29568 冷库设计规范
14. SC/T 6041 水产品保鲜储运设备安全技术要求
15. SC/T 9020 冷藏设备和低温运输设备技术条件
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